Tintenfische sind marine Kopffüßer-Mollusken. Sie gehören zur gleichen Klasse wie Tintenfische, Kraken und der Nautilus.
Tintenfische haben eine innere Schale (Sepiaschale genannt), große Augen und acht Arme und zwei Tentakel, die mit fein gezahnten Saugnäpfen versehen sind, mit denen sie ihre Beute fangen.
Tintenfische essen kleine Weichtiere, Krabben, Garnelen, Fische und andere Tintenfische. Verschiedene Haie und Fische beuten sie aus. Sie leben etwa 1 bis 2 Jahre.
Tintenfische haben ein inneres Septum, das aus Kalziumkarbonat besteht. Es ist porös, voller kleiner Löcher. Der Auftrieb des Tintenfischknochens kann sich ändern, so dass der Tintenfisch durch Veränderung der Gas- und Flüssigkeitsmenge in seinen Kammern tiefer oder höher gehen kann. Das Tintenfischbein jeder Art hat eine unterschiedliche Form, Größe und Muster von Rippen oder Textur. Schiffchenknochen werden von Juwelieren und Silberschmieden als Gussformen für das Gießen kleiner Objekte verwendet. Sie sind heute wahrscheinlich besser bekannt als das Material, das Heimvögeln als Kalziumquelle gegeben wird. Das Schlüsselbein kommt nur bei Tintenfischen vor und ist eines der Merkmale, die sie von Tintenfischen und anderen Weichtieren unterscheiden.
Tintenfische werden manchmal als das Chamäleon des Meeres bezeichnet, weil sie in der Lage sind, ihre Hautfarbe zu verändern. Ihre Haut kann ein buntes Muster aufblitzen lassen, um mit anderen Tintenfischen zu kommunizieren und sie vor Raubtieren zu tarnen. Diese farbverändernde Funktion wird durch Gruppen von rot, gelb, braun und schwarz pigmentierten Chromatophoren über einer Schicht von reflektierenden Iridophoren und Leukophores erzeugt. Diese befinden sich alle in der Haut des Tintenfisches und wirken zusammen, um seine Farbe zu verändern. Es gibt bis zu 200 dieser speziellen Pigmentzellen pro Quadratmillimeter.
Die pigmentierten Chromatophoren haben einen Pigmentsack und eine große Membran, die beim Zurückziehen gefaltet wird. An den Seiten befinden sich 6-20 kleine Muskelzellen, die sich zusammenziehen können, um den elastischen Sack zu einer Scheibe gegen die Haut zu quetschen.
Iridophoren sind Platten aus Chitin oder Protein, die Licht reflektieren können. Sie sind für die metallischen Blau-, Grün-, Gold- und Silbertöne verantwortlich, die man häufig bei Tintenfischen sieht. Alle diese Zellen können in Kombinationen verwendet werden. Neben der Möglichkeit, die Farbe des Lichts zu beeinflussen, das von ihrer Haut reflektiert wird, können Tintenfische auch die Polarisation des Lichts beeinflussen, was dazu verwendet werden kann, anderen Tieren zu signalisieren, die die Polarisation wahrnehmen.
Tintenfischaugen gehören zu den am weitesten entwickelten im Tierreich. Die Art und Weise, wie sich die Augen von Kopffüßern entwickeln, unterscheidet sich grundlegend von der von Wirbeltieren wie dem Menschen, aber die Funktionsweise ist ziemlich ähnlich. Die Ähnlichkeit zwischen Kopffüßer- und Wirbeltieraugen ist ein Beispiel für eine konvergente Evolution. Obwohl sie keine Farbe sehen können, können sie die Polarisation des Lichts wahrnehmen, was ihr Kontrastsehen verbessert. Sie haben zwei Flecken konzentrierter Sensorzellen auf ihrer Netzhaut (bekannt als Fovea), einen, um mehr nach vorne und einen, um mehr nach hinten zu schauen. Die Linsen werden nicht wie beim Menschen umgeformt, sondern durch Umformung des gesamten Auges herumgezogen, um den Fokus zu verändern.
Das Blut eines Tintenfisches hat einen ungewöhnlichen grün-blauen Farbton, weil es das kupferhaltige Protein Hämocyanin zum Sauerstofftransport nutzt, anstelle des roten eisenhaltigen Proteins Hämoglobin, das in Wirbeltieren vorkommt. Dies ähnelt dem Blut von Arthropoden. Das Hämocyanin ist nicht so gut im Sauerstofftransport wie das Hämoglobin. Das Blut wird von drei verschiedenen "Herzen" gepumpt. Zwei davon dienen dazu, das Blut zu den Kiemen des Tintenfischs zu pumpen (ein Herz für jede Kieme), und das dritte pumpt das Blut durch den Rest des Körpers.
Tintenfische haben Tintenfische wie Tintenfische und Tintenfische. Wie beim Tintenfisch ist die Tinte ein Abwehrmittel, das bei Gefahr ausgespritzt wird, um seinen Rückzug zu verdecken. Diese Tinte war früher ein wichtiger Farbstoff, Sepia genannt. Heute haben künstliche (nicht natürliche) Farbstoffe die natürliche Sepia ersetzt.
Tintenfische werden in mediterranen und ostasiatischen Kulturen als Nahrungsmittel gefangen. Obwohl Tintenfisch als Restaurantgericht auf der ganzen Welt beliebter ist, ist in Ostasien getrockneter Tintenfisch sehr beliebt.
Tintenfisch ist in Italien und Kroatien beliebt, wo er im Risotto Nero verwendet wird. "Nero" bedeutet "schwarz", was die Farbe ist, die der Reis aufgrund der Tintenfischtinte annimmt. Die spanische Küche verwendet oft Tintenfisch und Tintenfischtinte zum Kochen, da sie den Gerichten einen Meeresgeschmack und Geschmeidigkeit verleiht und in Gerichten wie Reis-, Nudel- und Fischeintopf enthalten ist.
Ihren wichtigsten literarischen Auftritt hatten Tintenfische im Titel von Eugenio Montales Gedichtband Tintenfischknochen (Ossi di seppia), der 1925 in Turin veröffentlicht wurde. Montale wurde 1975 mit dem Nobelpreis für Literatur ausgezeichnet.
Es gibt über 120 Arten lebender Tintenfische, in 5 Gattungen. Sepiadariidae enthält sieben Arten und zwei Gattungen; alle anderen gehören zu den Sepiidae.
A: Tintenfische sind marine Kopffüßer, die eine innere Schale (Sepiaschale genannt), große Augen, acht Arme und zwei Tentakel mit fein gezahnten Saugnäpfen haben, mit denen sie ihre Beute greifen.
A: Tintenfische fressen kleine Weichtiere, Krebse, Garnelen, Fische und andere Tintenfische.
A: Verschiedene Haie und Fische ernähren sich von Tintenfischen.
A: Tintenfische leben etwa 1 bis 2 Jahre.
A: Die Sepiaschale ist eine innere Schale, die Tintenfische haben.
A: Tintenfische haben acht Arme und zwei Tentakel, die mit fein gezahnten Saugnäpfen versehen sind.
A: Tintenfische, Tintenfische und Nautilus gehören zur selben Klasse wie die Tintenfische.