Sauerstoff ist das chemische Element mit dem Symbol O und der Ordnungszahl 8. Es ist nach Wasserstoff und Helium das dritthäufigste Element im Universum. Wenn sie allein sind, verbinden sich normalerweise zwei Sauerstoffatome zu Dioxygen (O2), einem farblosen Gas. Es hat weder Geschmack noch Geruch. Es ist blassblau wie eine Flüssigkeit und fest. Das Sauerstoffgas macht 20,8 % der Erdatmosphäre aus. Sauerstoff gehört zur Gruppe der Chalkogene des Periodensystems, seine Ordnungszahl beträgt 8 und es ist ein sehr reaktives Nichtmetall. Es bildet auch Oxide mit vielen Elementen. Oxide machen fast die Hälfte der Erdkruste aus.

Die meisten Lebewesen auf der Erde nehmen Sauerstoffgas (O2) zur Atmung auf. Viele organische Moleküle in Lebewesen enthalten Sauerstoff, wie zum Beispiel Proteine, Nukleinsäuren, Kohlenhydrate und Fette. Sauerstoff ist ein Teil des Wassers, den alles bekannte Leben zum Leben braucht. Pflanzen stellen den Dioxidsauerstoff der Erde durch Photosynthese her, indem sie das Licht der Sonne nutzen, um Sauerstoff von Wasser und Kohlendioxid zu trennen. Ozon (O3) befindet sich an der Spitze der Erdatmosphäre in der Ozonschicht. Es absorbiert ultraviolette Strahlung, wodurch die Strahlung, die den Erdboden erreicht, reduziert wird.

Sauerstoff wurde von Michael Sendivogius vor 1604 isoliert. Es wird oft angenommen, dass das Element 1773 von Carl Wilhelm Scheele in Schweden oder 1774 von JosephPriestley in England entdeckt wurde. Priestly wird gewöhnlich als der Hauptentdecker angesehen, weil seine Arbeit zuerst veröffentlicht wurde, obwohl er sie "entgiftete Luft" nannte und nicht glaubte, dass es sich um ein chemisches Element handelt. Antoine Lavoisier kam 1777 auf den Namen Sauerstoff und war der erste, der sagte, dass es sich um ein chemisches Element handele. Er hatte auch Recht damit, wie es die Verbrennung unterstützt.

Sauerstoff wird zur Herstellung von Stahl, Kunststoffen, Textilien, Raketentreibstoff und zum Schweißen verwendet.