Tori war enttäuscht über das Scheitern ihres Albums. Sie musste weiterhin weitere Alben für Atlantic Records aufnehmen, da sie sich bereit erklärt hatte, bis zu sechs Alben aufzunehmen, wenn man sie darum bat. Tori stellte selbst ein Album zusammen, aber als sie den Leuten bei der Plattenfirma die Musik vorspielte, gefiel es ihnen nicht. Sie verbrachte mehr Zeit mit der Musik und änderte einige der Lieder, bis die Plattenfirma zufrieden war.
1991 veröffentlichte Tori Little Earthquakes, ihr zweites Album (nach Y Kant Tori Read.) Dieses Album war ein Erfolg. Die Texte des Albums handelten von persönlichen Erinnerungen und Emotionen, die Tori hatte. Sie handelten von Themen wie Religion, Sex und Erwachsenwerden. Ein Lied, "Me and a Gun", war persönlich, weil es von einer Zeit handelte, in der Tori vergewaltigt wurde.
1993 veröffentlichte Tori Under the Pink, ihr drittes Album. Dieses Album war noch erfolgreicher als das letzte. Die Texte handelten immer noch von Themen aus Little Earthquakes. Es enthielt einen Song namens "Icicle", der von der Masturbation in der Kindheit handelte.
Tori veröffentlichte Boys For Pele, ihr viertes Album, 1996. Es war ein viel längeres Album mit 18 Liedern. Die Musik war komplexer und umfasste verschiedene Musikstile und Arten von Musikinstrumenten. Die Kritiker hatten unterschiedliche Meinungen über das Album. In einigen Rezensionen hieß es, die Texte seien schwer verständlich, und die Musik sei nicht leicht zu hören. In anderen Rezensionen hieß es, die Lieder seien sehr interessant und einzigartig. Trotz der gemischten Meinungen war Boys For Pele weltweit erfolgreich.
1998 veröffentlichte Tori From the Choirgirl Hotel, ihr fünftes Album. Anstatt sich hauptsächlich auf Klavier und viele verschiedene Instrumente zu konzentrieren, enthielt dieses Album einen Musikstil namens "Electronica". Diese Art von Musik verwendet oft Computer, um musikalische Klänge und Rhythmen zu erzeugen. Bei den meisten Liedern hatte Tori auch eine komplette Band dabei, einschließlich Gitarre, Schlagzeug und Bassgitarre. Die Texte des Albums waren noch sehr persönlich. Einige Themen umfassten Toris eigene Fehlgeburten von mehreren Babys und ihre Ehe. Die meisten Kritiken zu diesem Album waren sehr positiv. In der ersten Woche verkaufte sich das Album mehr Exemplare als jedes ihrer anderen Alben in der ersten Woche. Die Gesamtverkaufszahlen des Albums waren jedoch nicht so hoch wie die ihrer vorherigen Alben.
Tori veröffentlichte 1999 ihr sechstes Album "To Venus and Back". Dies war ein Doppelalbum. Häufig bedeutet ein Doppelalbum, dass es zwei Platten, Kassetten oder Schallplatten enthält und mehr Titel als ein normales Album enthält. Aber To Venus and Back ließen zwei Alben unter einem Konzept zusammenfassen. Das erste Album im Set hieß Orbiting und war ein komplett neues Album mit 11 aufgenommenen Liedern. Das zweite Album im Set hieß Live: Still Orbiting, und war eine Sammlung von Live-Konzertliedern, die bei Tori's Auftritten auf der ganzen Welt aufgenommen wurden. Orbiting war auch ein Electronica-Thema wie From the Choirgirl Hotel. In den Texten ging es um Dinge wie das Erwachsenwerden, den Verlust ihrer Babys in ihren Fehlgeburten und Homosexualität. Das Album erhielt überwiegend positive Kritiken. Eine Single aus dem Album namens Bliss war der erste Song einer großen Plattenfirma, der im Internet als digitaler Song verkauft wurde.
Tori hatte nun das Gefühl, dass ihre Plattenfirma nicht genug tat, um ihre Musik und Alben zu promoten. Sie hatte nur noch ein einziges Album übrig, das sie entsprechend ihrer Vereinbarung für sie aufnehmen und veröffentlichen musste. Im Jahr 2001 veröffentlichte sie ihr siebtes Album Strange Little Girls. Dieses Album enthielt Lieder, die andere Sängerinnen und Bands geschrieben und aufgenommen hatten, aber sie wurden von Tori mit einer neuen Vorstellung davon gesungen, was sie bedeuten. Tori wollte ihre eigenen Lieder nicht an die Plattenfirma geben, wenn diese sie nicht richtig promoten würde. Das Album enthielt Toris Versionen von Liedern von Interpreten wie Neil Young, der Band Slayer und dem Rapper Eminem. Das Album war ein "Konzeptalbum", was bedeutet, dass alle Lieder von einer Idee handelten. Das Konzept bestand darin, Lieder, die von Männern gesungen worden waren, aus der Sicht einer Frau zu singen. Das Album erhielt sowohl gute als auch schlechte Kritiken, aber es verkaufte sich nicht annähernd so viele Exemplare wie ihre anderen Alben.
Ende 2001 erhielt Tori einen neuen Vertrag mit der Plattenfirma Epic. Im Jahr 2002 veröffentlichte sie ihr achtes Album Scarlet's Walk, ein weiteres Konzeptalbum. In diesem Konzept schuf Tori eine Geschichte über eine Frau namens Scarlet. Scarlet unternahm nach den Terroranschlägen vom 11. September 2001, die sich in New York City ereigneten, eine Reise quer durch Amerika. Scarlet trifft viele verschiedene Charaktere, meist Männer. Sie hat Romanzen, Freundschaften und lässt sich auf viele Situationen ein. Jedes Lied handelt von einer der Personen, die sie trifft, oder von einem der Dinge, die ihr widerfahren. Das Album war erfolgreicher als Strange Little Girls, konnte aber nicht an den Erfolg ihrer anderen Alben anknüpfen. Die Single "A Sorta Fairytale" war jedoch ihre erfolgreichste amerikanische Radiosingle. Auf dem Musikvideo zu diesem Lied war der Oscar-gekrönte Schauspieler Adrien Brody zu sehen.
Im Jahr 2003 veröffentlichte Tori ein Greatest Hits-Album mit dem Titel Tales of a Librarian. Das Album war der letzte Teil ihrer Vereinbarung mit Atlantic Records. Sie nahm viele ihrer älteren Lieder und veränderte sie in einem Aufnahmestudio, um ihnen neue Klänge zu verleihen. Sie nahm auch zwei brandneue Lieder auf. Ebenfalls in diesem Jahr schloss sich Toris neues Label Epic mit einem anderen Label namens BMG zusammen. Tori hat in Interviews gesagt, dass dies nicht das war, was sie wollte, und dass die neuen Verantwortlichen mehr daran interessiert waren, Geld zu verdienen als gute Musik zu machen. Sie hatte auch eine Rolle in einem Film mit dem Titel Mona Lisa Smile. Tori spielte eine Sängerin bei einer Hochzeitsfeier.
Im Jahr 2005 veröffentlichte Tori ihr neuntes Album Der Imker. Dieses Album hatte einen eher traditionellen Pop- und Rockmusikstil. Es wurde als zeitgenössische Musik für Erwachsene beschrieben. Das Album war ungewöhnlich lang, mit 19 Liedern in einer regulären Ausgabe und 20 Liedern in einer Sonderausgabe. Die Texte handelten von persönlichen Dingen in Tori's Leben. Viele von ihnen handelten von Krankheit und Tod. Das liegt daran, dass in dem Jahr, in dem sie das Album aufnahm, ihre Mutter fast an einem Herzinfarkt starb, und dann starb ihr älterer Bruder bei einem Autounfall. Im Vergleich zu ihren anderen Alben verkaufte sich das Album nicht sehr gut. Die Kritiken des Albums waren sowohl gut als auch schlecht. Viele sagten, das Album sei zu lang. Später im selben Jahr veröffentlichte Tori eine Reihe von Alben mit dem Titel The Original Bootlegs. Insgesamt gab es sechs Alben mit jeweils zwei CDs. Jedes Album enthielt ein Live-Konzert in voller Länge, das anlässlich ihrer "The Beekeeper"-Tournee aufgeführt wurde. Die Alben wurden zunächst einzeln verkauft und später in einem Box-Set zusammengestellt. In diesem Jahr veröffentlichte sie auch eine Biografie mit dem Titel "Piece by Piece". Sie war ein Bestseller.
Im Jahr 2006 veröffentlichte Tori eine DVD mit dem Titel Fade to Red. Es war ein Sammelalbum mit all ihren Musikvideos. Im selben Jahr veröffentlichte sie auch ein komplexes Box-Set mit Musik namens A Piano. Dieses Set bestand aus fünf CDs und kompilierten Tracks, die bis zum Album Little Earthquakes zurückreichen. Die Verpackung für das Set hatte die Form einer Klaviertastatur.
Im Jahr 2007 veröffentlichte Tori ihr zehntes Album American Doll Posse, ein weiteres Konzeptalbum. Dieses Mal schuf Tori mehrere Charaktere, aber anstatt nur Geschichten über sie zu schreiben, verkleidete sie sich wie sie und schuf Persönlichkeiten für sie. Während ihrer Konzertauftritte trug Tori Kostüme und Perücken für die Figuren. Jedes Lied auf dem Album sollte von einer der Figuren gesungen werden. Die Themen und der Musikstil dieses Albums ähnelten sehr stark dem Thema Der Imker. Das Album war sogar noch länger, mit 23 Titeln auf der regulären Version und 26 auf der Sonderausgabe. Es verkaufte sich ungefähr in der gleichen Anzahl wie das Vorgängeralbum, und auch die Kritiken waren ähnlich. Wiederum sagten viele, das Album sei zu lang. Später im Jahr veröffentlichte Tori eine Reihe von Alben mit dem Titel Legs & Boots. Es wurden 27 vollständige Doppelalben veröffentlicht. Jedes von ihnen war der Inhalt einer Live-Show während ihrer Tournee für das Album American Doll Posse. Diese Alben waren nur online erhältlich; es gab keine CD-Versionen.
Im Jahr 2008 schloss Tori eine Vereinbarung mit Epic Records und verließ das Label. Sie veröffentlichte eine Live-Konzert DVD mit dem Titel Live in Montreaux 1991/1992. Danach unterzeichnete sie einen Vertrag mit einem neuen Plattenlabel, Universal Republic.
Im Jahr 2009 veröffentlichte Tori ihr elftes Album Abnormally Attracted to Sin. Obwohl das Album fast ausschließlich gute Kritiken erhielt, verkaufte es sich nicht besser als ihre jüngeren Alben. Später im selben Jahr veröffentlichte sie ein Album namens Midwinter Graces. Das Album war wie ein Urlaubs- oder Weihnachtsalbum, aber Tori nannte es ein "Saisonalbum". Es enthält sowohl traditionelle Weihnachtslieder als auch Originallieder von Tori.
Im Jahr 2011 veröffentlichte sie ihr erstes klassisches Album Night of Hunters auf dem Klassik-Label Deutsche Grammophon.
2012-jetzt
Im Jahr 2012 gründete sie ihr eigenes Plattenlabel, Transmission Galactic. Am 1. Oktober wurde ihr dreizehntes Album Gold Dust in Großbritannien veröffentlicht. Eine Single wurde veröffentlicht, "Flavor". Der Song erschien erstmals auf ihrem 2009 erschienenen Album Abnormally Attracted to Sin.
In einem Interview sagte sie, dass sie 2014 ein neues Album herausbringen werde.
