Orange (Frucht)

Eine Orange ist eine Zitrusfrucht, die häufig gegessen wird. Orangen sind eine sehr gute Vitamin-C-Quelle. Orangensaft ist für viele Menschen ein wichtiger Bestandteil ihres Frühstücks. Die "süße Orange", die heute am häufigsten gegessen wird, wuchs zuerst in Süd- und Ostasien, wächst heute aber in vielen Teilen der Welt.

Orangen sind runde orangefarbene Früchte, die an einem Baum wachsen, der bis zu 10 Meter hoch werden kann. Orangenbäume haben dunkelgrüne glänzende Blätter und kleine weiße Blüten mit fünf Blütenblättern. Die Blüten duften sehr süß, was viele Bienen anlockt.

Eine Orange hat eine zähe, glänzende Orangenhaut. Im Inneren ist die Frucht in "Segmente" unterteilt, die dünne harte Schalen haben, die viele kleine Abschnitte mit Saft im Inneren zusammenhalten. Normalerweise hat eine Orange zehn Segmente, aber manchmal sind es mehr oder weniger. Im Inneren jedes Segments der meisten Orangenarten befinden sich Kerne, die "Kerne" genannt werden. Orangenbäume können aus Kernen gezüchtet werden, aber einige Arten von Orangenbäumen können nur aus "Stecklingen" (einem Stück, das von einem Baum abgeschnitten wird und dazu dient, Wurzeln zu bilden) gezüchtet werden. Die Segmente und die Schale werden durch weißes, strähniges Fasermaterial getrennt, das "Mark" genannt wird. Bei den meisten Orangenarten kann die Schale von der Markröhre abgezogen und die Segmente mit den Fingern auseinander gezogen werden, um sie zu essen. Bei einigen Orangen ist es schwierig, die Schale abzuziehen. Orangenhaut wird oft als "Orangenschale" bezeichnet.

Orangen sind in vielen Teilen der Welt aus mehreren Gründen eine wichtige Nahrungsquelle. Sie sind eine allgemein verfügbare Vitamin-C-Quelle. Wenn sie gelagert werden, halten sie länger als viele andere Früchte. Sie sind leicht zu transportieren, da jede Orange in ihrer eigenen harten Schale geliefert wird, die als Behälter dient. Sie können zu Haufen gestapelt oder in Säcken, Lunchboxen und Versandbehältern transportiert werden, ohne leicht beschädigt zu werden.

Die Farbe Orange hat ihren Namen von der Frucht. Das Wort "Orange" ist ungewöhnlich, weil es eines der wenigen englischen Wörter ist, die sich auf nichts reimen.

Die Orange wird insbesondere in Asien für eine Vielzahl von Zwecken verwendet, darunter auch für kosmetische und medizinische Zwecke [Zitation erforderlich]. Ärzte verschreiben Orangen für Menschen, die an Diabetes leiden [Zitat erforderlich].

Geschichte

Süßorangenbäume wurden im fünfzehnten Jahrhundert (1400) aus Indien nach Italien, Spanien und Portugal gebracht. Vor dieser Zeit wurden in Italien nur saure Orangen angebaut. Der Name stammt von einem Wort aus dem Sanskrit, über Persisch und Arabisch. Von Europa wurden Orangenbäume in die Vereinigten Staaten, nach Südamerika, Afrika und Australien gebracht, die alle Orangen für den Verkauf anbauen.

Es gibt mehrere verschiedene Arten von Süßorangen. Eine der gängigsten Sorten ist die Orange "Valencia", die aus Spanien stammt und auch in Afrika und Australien angebaut wird. Sie ist eine der wichtigsten "kommerziellen" Orangen. (Das bedeutet, dass sie für den Verkauf in Geschäften angebaut wird).

Eine Art von Süßorange wird als "Blutorange" oder "sanguinische Orange" bezeichnet (sanguinisch bedeutet blutrot). Diese Orangen haben oft rote Flecken auf der Schale, und einige Teile des Inneren sehen aus, als ob sie Blut enthalten. Einige Blutorangen produzieren Saft, der rubinrot ist.

In den 1850er Jahren machte in Brasilien ein Baum, der in einem Klostergarten wuchs, sehr seltsame Früchte. Im Inneren jeder Orangenschale befand sich eine große Orange ohne Samen. Am unteren Ende der Orange befanden sich kleinere Abschnitte, die wie eine kleinere gequetschte Orange in derselben Schale aussahen, die in Wirklichkeit der Zwilling der größeren Orange war. Die kleine Orange machte am unteren Ende der Orangenhaut eine seltsame Beule, die wie ein menschlicher Nabel oder Bauchnabel aussah. Diese Orangen wurden "Nabel-Orangen" genannt. Sie schmeckten sehr süß, hatten keine Kerne und ließen sich recht leicht schälen. Das machte sie zu einer sehr guten Orange für den kommerziellen Anbau. Aber sie konnten nicht aus Samen wachsen. Sie konnten nur aus Pflanzenstecklingen wachsen. Heutzutage sind Tausende dieser Orangenbäume aus Stecklingen gepflanzt worden. "Navel-Orangen" werden in Kalifornien angebaut und in viele Länder der Welt exportiert. Jede Navelorange auf der Welt hat die gleiche genetische Ausstattung wie die Orangen an diesem Baum im Kloster in Brasilien.

Man nimmt an, dass Mandarinen, kleine abgeflachte Orangen, deren Schale sich leicht ablöst, aus China stammen. Nun gibt es mehrere Sorten. Dazu gehören Mandarinen, die röter als die meisten Mandarinen sind, und Clementinen, die groß, glatt und prall sind. Mandarinen aller Art sind sehr nützliche Lunchbox-Früchte, da sie sich leicht schälen und essen lassen, aber nicht so leicht zerdrückt werden.

Heutzutage essen viele Menschen auf der Welt jeden Tag eine Orange oder trinken Orangensaft, weil Orangen eine der besten und billigsten Quellen für Vitamin C sind. Der menschliche Körper stellt im Gegensatz zu vielen anderen Tieren kein Vitamin C her, so dass der Mensch regelmäßig Vitamin C in seiner Ernährung benötigt. (Vitamin C hilft dem Körper, zu wachsen, Wunden zu heilen und Infektionen zu bekämpfen.) Orangen sind auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Sie enthalten jedoch keine hohen Mengen an Mineralstoffen. Wenn eine Person eine Orange und eine Banane zusammen isst, dann hat sie einen sehr nahrhaften Snack zu sich genommen, der sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe liefert. Orangen sind süß und saftig.

Diese Orangen werden "Ambersweets" genannt.

Traditionen

Orangenbäume sind in vielen Kulturen ein Symbol für Liebe und Ehe. Orangen finden sich manchmal in Renaissance-Gemälden von Ehepaaren. Eines der berühmtesten ist Jan van Eycks "Hochzeitsporträt der Arnolfini".
Traditionell tragen die Bräute Orangenblüten im Haar oder tragen sie im Brautstrauß bei der Hochzeit. Orangenblüten sind oft Teil der Dekoration auf einer Hochzeitstorte.
Königin Victoria erhielt von ihrem Ehemann Albert eine Krone aus goldenen und emaillierten Orangenblüten. Als ihre Kinder geboren wurden, ließ er die Krone von einem Juwelier mit kleinen grünen Orangen versehen.
Wenn eine Orange mit einem Messer geschält wird, ist es möglich, die Schale in einem langen, ungebrochenen Stück abzuschneiden. Schulmädchen in einigen Ländern singen einen Reim und werfen sich die lange Orangenschale über die Schulter, dann schauen Sie, wie es fällt, den Anfangsbuchstaben des Namens des Jungen zu finden, der sie liebt.
In einigen Ländern werden Blutorangen als Symbol für den Tod Jesu angesehen.
In einigen europäischen Ländern ist ein "Christbaum" ein Weihnachtsschmuck, bei dem eine Orange und eine Kerze die Liebe Jesu zur Welt symbolisieren.
In kalten Ländern, in denen Obst knapp war, wurde zu Weihnachten oft eine Orange verschenkt. In England war es Tradition, den Zeh des Weihnachtsstrumpfes eines Kindes mit Rosinen, Mandeln und Orangen zu füllen.
Orangenschalen können getrocknet und mit Zucker behandelt werden. Sie ist eine Zutat in Weihnachtskuchen.
Orangen werden manchmal zur Herstellung eines süß duftenden Pomanders verwendet, um einen Raum zu parfümieren. Dazu werden die Stängel von Nelken in eine Orange gesteckt und die Orange trocknet aus.
Orangenmarmelade wird Marmelade genannt. Traditionell wird gesagt, dass sie zuerst für Maria Königin der Schotten oder Marie Antoinette hergestellt wurde, als diese krank waren. Keine dieser Geschichten ist wahr, denn Marmelade wurde viele Jahre lang in Portugal hergestellt, bevor eine von ihnen geboren wurde. Der Begriff "Marmelade", der ursprünglich eine Quittenmarmelade ("marmelada" auf Portugiesisch) bedeutete, leitet sich vom portugiesischen Wort für diese Frucht, marmelo, ab.
Ein englisches Kinderlied über die Kirchenglocken von London beginnt mit der Zeile "'Orangen und Zitronen' sagen die Glocken von St. Clements...".

Christingles auf einen mährischen Gottesdienst vorbereitet

Galerie

Eine Blutorange aufgeschnitten

Diese Marmelade wird aus Orangen aus Sevilla hergestellt.

Fragen und Antworten

F: Worauf bezieht sich der Begriff Orange?

A: Der Begriff Orange bezieht sich auf eine Reihe von Zitrusbäumen, die Früchte für den menschlichen Verzehr produzieren.

F: Woher stammen die süßen Orangen?

A: Süße Orangen stammen ursprünglich aus Süd- und Ostasien, werden aber heute in vielen Teilen der Welt angebaut.

F: Wie kann man einen Orangenbaum erkennen?

A: Einen Orangenbaum erkennt man an seinen dunkelgrünen, glänzenden Blättern und kleinen weißen Blüten mit fünf Blütenblättern.

F: Was enthält die äußere Schicht einer Orange?

A: Die äußere Schicht einer Orange enthält Säure.

F: Enthalten die meisten Orangenarten Kerne in jedem Segment?

A: Ja, in den meisten Orangenarten befinden sich in jedem Segment Kerne.

F: Warum sind Orangen in vielen Teilen der Welt eine wichtige Nahrungsquelle?

A: Orangen sind in vielen Teilen der Welt eine wichtige Nahrungsquelle, weil sie eine weit verbreitete Vitamin-C-Quelle sind, sich länger als viele andere Früchte halten, wenn sie gelagert werden, und sie können leicht transportiert werden, ohne beschädigt zu werden, da ihre zähe Schale wie ein Behälter wirkt.

F: Welche anderen Verwendungszwecke hat die Orange außer dem Verzehr als Obst?

A: Orangen werden nicht nur als Obst gegessen, sondern auch für kosmetische und medizinische Zwecke verwendet. So verschreiben Ärzte sie beispielsweise für Menschen, die an Diabetes leiden.