Gastronomie
Die Pinienkerne (Samen der Paranakiefer) sind wahrscheinlich die einzigartigsten Elemente in der Gastronomie von Paraná und Curitiba; sie werden nicht nur als Aperitif verwendet, sondern auch bei traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unter den verwendeten Zutaten sind die Pinienkerne eine wichtige Zutat, nicht nur beim Mittwinterfest (Festa Junina, das jährliche brasilianische Fest, das zu Beginn des brasilianischen Winters stattfindet), sondern auch in der täglichen Ernährung. Pfannkuchen, Brote, Kuchen, Suppen und Vorspeisen sind nur einige der Rezepte, die mit diesem Samen zubereitet werden. Die Kolonisierung und Migration trugen zur Vermischung der Geschmacksrichtungen und Gerichte im Staat bei. Einheimische und sogar Brasilianer aus anderen Bundesstaaten trugen zu den Einnahmen aus der lokalen Küche bei.
In Curitiba kann man Restaurants aller Art finden. Es gibt Möglichkeiten für alle Geschmäcker und Gaumen, von der regionalen bis zur internationalen Küche. In der Stadt gibt es gastronomische Einrichtungen, die auf Deutsch, Polnisch, Chinesisch, Arabisch, Japanisch, Italienisch, Portugiesisch, Indisch, Mexikanisch usw. spezialisiert sind, und natürlich die regionale Küche Brasiliens. Das Viertel Santa Felicidade gilt als ein Viertel mit guter italienischer Küche; es ist der Ort, an dem sich einige der ersten italienischen Einwanderer, die in Paraná ankamen, niederließen, wo sie sich der landwirtschaftlichen Produktion widmeten und Kräuter, Wein und Käseweidenbäume anpflanzten. Die größte Attraktion in Santa Felicidade ist das gastronomische Viertel von Curitiba mit einer großen Anzahl von Restaurants, die typische Speisen und Weine der Kolonie anbieten. Es gibt auch Weinkellereien und Weinbars, Kunsthandwerksläden und Weidenmöbel. Dem Guinness-Buch der Rekorde zufolge befindet sich in diesem Stadtteil von Curitiba das größte Restaurant Amerikas.
Veranstaltungen
Jeden Sonntagmorgen im historischen Bereich, in den alten steingepflasterten Straßen am Largo da Ordem und auf dem Bürgersteig, der den Zugang zur Piazza Garibaldi ermöglicht, mit der Rosário-Kirche, der Blumenuhr, dem Erinnerungsbrunnen und der Società Giuseppe Garibaldi machen den Raum für die Handwerksmesse zu einem spannenden Treffpunkt mit Live-Musik. Die Feira do Largo da Ordem ("Largo da Ordem's Street Fair") ist ein offener Markt, auf dem Sie Kunsthandwerk, Gemälde, Skulpturen, typische Lebensmittel, Straßenkünstler, eine Ausstellung alter Autos und vieles mehr finden können. Es ist auch möglich, kleine musikalische Darbietungen von lokalen Musikern live zu sehen oder einigen Clowns bei ihren humorvollen Darbietungen zuzuschauen.
Die Oficina de Música de Curitiba ("Musikwerkstatt von Curitiba") wurde 1983 mit dem Vorschlag gegründet, neue Talente zu entdecken und auszubilden. Heute ist sie eine der größten brasilianischen Veranstaltungen zur Ausbildung, Umschulung und Verbesserung von Musikern. An der Musikwerkstatt, die jedes Jahr im Januar stattfindet, nehmen Studenten und Lehrer aus ganz Brasilien teil (ca. 2.000 Studenten und mehr als 100 Lehrer); unter den Studenten und Lehrern hatte das Büro für Musik über Auflagen mit Vertretern aus ganz Lateinamerika (hauptsächlich aus Argentinien, Paraguay und Uruguay), den Vereinigten Staaten, Frankreich, der Schweiz, Holland, England, Deutschland, Norwegen, Spanien, Italien, Portugal, China und Israel. Die besten Instrumentalisten, Dirigenten und Sänger Brasiliens, von klassischer und populärer Musik, im Rahmen von Lehrern und Leitern des Workshops. Großmeister anderer Länder sind besondere Gäste und geben neben dem Unterricht auch beispiellose Konzerte für das Publikum der Stadt.
Curitiba hat eine enge Beziehung zu den darstellenden Künsten und zum Theater. Seit 1992 ist die Stadt Gastgeberin eines großen Theaterfestivals, des Festival de Teatro de Curitiba, das sich aus internationalen Attraktionen, großen nationalen Sehenswürdigkeiten, lokalen Präsentationen und alternativen Ausstellungen zusammensetzt und jedes Jahr eine große Zahl von Touristen anzieht und eine ausdrucksstarke kulturelle Bewegung darstellt. Bis 2007 wurden offiziell 1607 Spektakel vor einem Publikum von schätzungsweise 1,2 Millionen Menschen aufgeführt. Die Stadt verfügt über Theater mit ausgezeichnetem techno-akustischen Feedback, wie das Teatro Guaíra, einer der größten Säle in der Anzahl der Zuschauer von Südamerika.
Im November findet die Maratona Ecológica Internacional de Curitiba ("Internationaler ökologischer Marathon von Curitiba") statt. Dieser Marathon gilt als der härteste in Brasilien, weil er am Ende des Jahres stattfindet, wenn in der Stadt normalerweise warmes Wetter herrscht (weil auf der Südhalbkugel Sommer ist) und die Strecke hügelig ist, wobei viele Steigungen auf den letzten 10 km liegen. Um die harte Strecke zu kompensieren, zählen Läufer mit guter Struktur und begeisterten Fans, die entlang der Strecke jubeln.
Im Dezember wird die Stadt zur "Hauptstadt der Weihnacht" und kann wegen des milden Klimas zu dieser Jahreszeit eines der beliebtesten Reiseziele sein, und Curitiba bietet viele kostenlose kulturelle Attraktionen. Am traditionellsten ist der Chor des Palácio Avenida: 160 arme Kinder von Wohltätigkeitsinstituten singen Weihnachtslieder in den Fenstern eines historischen Gebäudes, das mit 90.000 Lampen geschmückt ist und Tausende von Zuschauern anzieht. Es ist wahrscheinlich die bekannteste Weihnachtsveranstaltung in Brasilien. Darüber hinaus wird die ganze Stadt in zwei offiziellen Veranstaltungen geschmückt, der "Weihnacht des Lichts" und der "Verzauberten Weihnacht", bei denen mehrere Touristenattraktionen weihnachtlich geschmückt werden, sowie kostenlose Theateraufführungen auf öffentlichen Plätzen und in Parks, Bands und Orchester auf öffentlichen Plätzen mit traditioneller Musik, viele riesige Weihnachtsbäume in der ganzen Stadt, spezielle Jahrmärkte mit Weihnachtssachen, Preise für die am meisten beleuchteten Häuser usw.
Jedes Jahr findet in der Stadt die Crystal Fashion Week zusammen mit dem Fashion's Forum statt. Sie ist die größte Veranstaltung zum Thema Mode im Süden Brasiliens, und im Allgemeinen findet die Eröffnungsparty im Castelo do Batel ("Schloss Batel") statt (ein altes Herrenhaus vom Anfang des 20. Jahrhunderts, das für Veranstaltungen in den Weltraum gebracht wird), und die Paraden und Präsentationen finden auf der Shopping Crystal Plaza statt. Zu den Teilnehmern der Modewoche gehören nationale und internationale Berühmtheiten, Modedesigner, Modeprofis und an Stil interessierte Personen, die berühmte Zeichen von Kleidung - und Schuhgeschäften und Juwelierläden, wie bei der XVIII.
Jedes Jahr findet in Curitiba die größte Gay-Pride-Parade im Süden Brasiliens statt, die Parada da Diversidade ("Parade der Vielfalt"), die nicht nur die Diskussion über Geschlecht, sondern auch über andere soziale Minderheiten, die historisch diskriminiert wurden, umfasst. Mit einer Mischung aus Feiern und politischem Anspruch findet sie seit 1995 statt.
Die Stadt beherbergt die Casa Cor Paraná - eine Ausstellung über Dekoration, Architektur und Ambiente. 2008 nahmen an der 15. Ausgabe der Veranstaltung im Bundesstaat Paraná 116 Aussteller teil, die neue Trends in Architektur, Dekoration und Design vorstellten. Im Jahr 2007 besuchten 30.000 Menschen die Ausstellung in fünf Wochen.
Museen
Curitiba hat mehrere Museen. Einige der wichtigsten sind:
- Museu Paranaense ("Paranaense-Museum") - den Künsten und der Geschichte gewidmet;
- Oscar-Niemeyer-Museum - das größte Museum Lateinamerikas, das den plastischen Künsten gewidmet ist;
- Museu de Arte Sacra ("Museum für religiöse Kunst") - der Schwerpunkt liegt auf religiöser und sakraler christlicher Kunst im Allgemeinen;
- Museu do Expedicionário ("Expeditionsmuseum") - der Geschichte der brasilianischen Teilnahme am Zweiten Weltkrieg gewidmet;
- Museu de Arte Contemporânea ("Museum für Zeitgenössische Kunst");
- Museu da Imagem e do Som ("Museum für Bild und Ton") - über Kino und Fotografie;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Metropolitan Museum of Art in Curitiba") - moderne Kunst;
- Museu de História Natural ("Naturhistorisches Museum") - der Biologie und Botanik gewidmet;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Städtische Kunstmuseen) - hat das Ziel, die Kunstsammlung regionaler Künstler zu erhalten, zu konservieren, zu lagern und zu verbreiten;
- Museu do Holocausto (Holocaust-Museum von Curitiba) - der Geschichte des Holocaust und den Erinnerungen an die Opfer des Holocaust gewidmet.
Präsentationsflächen
Viele Räume für Präsentationen in Curitiba sind an sich schon touristische Attraktionen. Der Parque das Pedreiras ("Steinbruchpark") zum Beispiel, zu dem das Gebiet gehört, das einst ein Steinbruch war und nun den Namen Pedreira Paulo Leminski trägt, sowie ein Theater namens Ópera de Arame ("Drahtoper"), ist bereits zu einem touristischen Anziehungspunkt geworden. Die Pedreira Paulo Leminski ist ein offener Bereich, in dem Veranstaltungen für ein großes Publikum abgehalten werden können, denn sie hat eine Kapazität von bis zu 30.000 Personen. Das Drahtopernhaus wurde in einer rekordverdächtigen Bauzeit von 75 Tagen errichtet, um die erste Ausgabe des Festival de Teatro de Curitiba auszurichten. Seine Metallstrukturen, die wie Drähte aussehen, sind zu einem architektonischen Markenzeichen in der Stadt und im ganzen Land geworden.
Im Jahr 1971 wurde das Teatro Paiol eingeweiht - ein Bau von 1874, der von der brasilianischen Armee als Arsenal von Schießpulver und Munition genutzt wurde, verwandelte sich in ein kulturelles und landschaftlich reizvolles Gebiet. Das Guaíra-Theater ist eines der größten Theater ganz Lateinamerikas und ein Punkt auf dem Reiseplan vieler großer landesweiter Tourneen und Aufführungen. Im historischen Bereich der Stadt ist die Gedenkstätte von Curitiba ein neuer und moderner Ort, der seine Inspiration in der Parana-Kiefer fand.
In allen Parks der Stadt gibt es Plätze für Folklore- und Kulturveranstaltungen verschiedener ethnischer Gruppen Curitibas.
Kinosäle
Der erste in Curitiba entworfene Film entstand 1897, kurz nach der Erfindung des Kinematographen durch die Gebrüder Lumière. Gegenwärtig betreibt die Kulturstiftung von Curitiba zwei Kinos in der Innenstadt: das Cine Luz und die Cinemateca (für spezielle Filme), die viele Kunstfilmprogramme zu erschwinglichen Preisen anbieten. Das Projekt Cinema a Um Real ("Watch a movie for one Real") ist jeden Sonntag verfügbar und zeigt Filme, die sich an einen populäreren Geschmack richten, zu günstigen Preisen (R$ 1,00 - etwa US $ 0,40), so dass auch Bürger aus einkommensschwachen Schichten ins Kino gehen können. Darüber hinaus betreibt die Stadt das Projekt Cinema nos Bairros ("Ein Filmtheater in Ihrer Nachbarschaft"), das es einem größeren Teil der Bevölkerung ermöglichen soll, Videoproduktionen kennen zu lernen. Das Projekt bietet kostenlose Filmvorführungen an und sieht wöchentliche Vorführungen in Schulen, Ruas da Cidadania ("Bürgerstraßen"), Gemeindehäusern, Nachbarschaftsvereinen und anderen Einrichtungen vor, die sich an diesem Partnerschaftsprojekt beteiligen. An diesen Orten haben Kinder die Möglichkeit, die Funktionsweise von Filmprojektoren zu sehen und die einzelnen Filme besser zu verstehen, so dass sie sich zunehmend für die Kunst des Filmemachens interessieren.
Heute verfügt Curitiba über etwa 70 Kinosäle mit täglichem Programm und ist die erste Stadt Brasiliens, die ein IMAX-Kino besitzt. Es befindet sich im Palladium Shopping Center, dem größten Einkaufszentrum Südbrasiliens.
Medien
Free-TV-Kanäle in Curitiba |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Rekord-Nachrichten - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
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| FM | 88,5 MHz - Alleluia Network - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - CBN Radio - 91,3 MHz - 91 Rock FM Radio - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Radio Mix FM - 93,9 MHz - Radio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Radio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Radio Massa FM - 98,3 MHz - von der ANATEL (Brasilianische Agentur für Telekommunikation) genehmigte Gemeinschaftsradios - 98,9 MHz - Radio 98 FM - 99,5 MHz - Radio Lúmen FM - 100,3 MHz - Radio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - CLUBE FM Radio - 102,3 MHz - Caiobá Ltda FM Radio - 103,9 MHz - Pan FM Jugendradio - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Radio Novo Tempo - 107,9 MHz - Sara Brasil FM Radio |
| AM | 550 KHz - B-Band-Radio - 590 KHz - Diffusor-Radio - 630 KHz - Paraná-Bildungsradio - 670 KHz - Globo-Radio - 730 KHz - Marumby-Radio - 790 KHz - Nationales Radio - 830 KHz - Iguaçu-Radio - 930 KHz - Kultur-Radio - 1020 KHz - Columbus-Radio - 1060 KHz - Radio Evangelizar - 1120 KHz - Radio Mais - 1170 KHz - Radio Atalaia (Schallplatte) - 1210 KHz - Radio Tupi - 1270 KHz - Radio Continental - 1320 KHz - Radio Brasil Tropical - 1370 KHz - Radio Canção Nova - 1430 KHz - Radio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Radio Barigui |