Columbian Exchange
Der kolumbianische Austausch, manchmal auch als "Grand Exchange" bezeichnet, war der Austausch von Waren und Ideen aus Europa, Afrika und Asien sowie von Waren und Ideen aus Amerika. Er verbreitete auch verschiedene Krankheiten. Sie begann 1492 mit der Ankunft von Christoph Kolumbus auf den Westindischen Inseln (Nordamerika).
Dieser Austausch von Pflanzen und Tieren veränderte die europäische, amerikanische, afrikanische und asiatische Lebensweise. Nahrungsmittel, die die Menschen noch nie zuvor gesehen hatten, wurden zu einem großen Teil dessen, was sie aßen. Beispielsweise wurden vor 1492 außerhalb Südamerikas keine Kartoffeln angebaut. In den 1840er Jahren war Irland so abhängig von der Kartoffel, dass eine kranke Ernte zu der verheerenden irischen Kartoffelknappheit führte. Der erste europäische Import nach Amerika, das Pferd, veränderte das Leben vieler indianischer Stämme in den Great Plains und ermöglichte es ihnen, zu einem Nomadenleben zu wechseln, das auf der Bisonjagd zu Pferd basierte. Italien wurde für seine Tomatensauce berühmt, die aus Tomaten aus der Neuen Welt hergestellt wurde, während Kaffee aus Afrika und Zuckerrohr aus Asien die Hauptkulturen sehr großer lateinamerikanischer Plantagen wurden. Auch das Chili und Paprika aus Südamerika wurde von den Portugiesen in Indien eingeführt und ist heute ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche.
Vor der Kolumbianischen Börse gab es keine Orangen in Florida, keine Bananen in Ecuador, keine Paprika in Ungarn, keine Zucchini in Italien, keine Ananas auf Hawaii, keine Gummibäume in Afrika, kein Vieh in Texas, keine Chilischoten in Thailand und Indien, keine Zigaretten in Frankreich und keine Schokolade in der Schweiz. Sogar der Löwenzahn wurde von Europäern nach Amerika gebracht, um dort als Kraut verwendet zu werden.
Bevor es eine regelmäßige Kommunikation zwischen den beiden Hemisphären gab, waren die verschiedenen Arten von domestizierten Tieren und Krankheiten in der Alten Welt zahlreicher als in der Neuen Welt. Dies führte teilweise zu den schrecklichen Auswirkungen der Krankheiten der Alten Welt auf die Stämme der amerikanischen Ureinwohner. Die Pocken verursachten wahrscheinlich die höchste Todesrate bei den amerikanischen Ureinwohnern.
Kaum eine Zivilisation der Erde ist durch diesen globalen ökologischen Austausch gleich geblieben.
Auf den Terrassen aus der Inkazeit auf Taquile werden traditionelle andine Lebensmittel, wie Kartoffeln, mit Weizen aus Europa angebaut.
Vergleichstabelle
| Präkolumbianische Verbreitung von Organismen mit engen Verbindungen zum Menschen | ||
| Art des Organismus | Liste der Alten Welt (was sie hatten) | Liste der Neuen Welt (was sie hatten) |
| Domestizierte Tiere |
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| Domestizierte Pflanzen |
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| Ansteckende Krankheiten |
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Fragen und Antworten
F: Was ist die Columbian Exchange?
A: Der Kolumbianische Austausch, manchmal auch Grand Exchange genannt, war der Austausch von Waren und Ideen von Europa, Afrika und Asien nach Amerika und umgekehrt. Dabei wurden auch verschiedene Krankheiten verbreitet.
F: Wann hat er begonnen?
A: Er begann 1492, als Christoph Kolumbus auf den Westindischen Inseln (Nordamerika) ankam.
F: Wie hat er das Leben der Menschen verändert?
A: Der Austausch von Pflanzen und Tieren veränderte die Lebensweise der Europäer, Amerikaner, Afrikaner und Asiaten. Lebensmittel, die die Menschen zuvor nicht kannten, wurden zu einem wichtigen Bestandteil ihrer Ernährung. So wurden zum Beispiel vor 1492 außerhalb Südamerikas keine Kartoffeln angebaut, aber in den 1840er Jahren war Irland so abhängig von ihnen, dass eine kranke Ernte zu einer verheerenden Hungersnot führte. Die Einführung von Pferden in Nordamerika ermöglichte es einigen indianischen Stämmen, zu einem nomadischen Lebensstil überzugehen, der auf der Bisonjagd zu Pferd basierte. Italien wurde berühmt für seine Tomatensauce, die aus Tomaten aus der Neuen Welt hergestellt wurde, während Kaffee aus Afrika und Zuckerrohr aus Asien zu wichtigen Anbauprodukten für große lateinamerikanische Plantagen wurden. Auch Indien übernahm Chilischoten und Paprika, die von portugiesischen Händlern mitgebracht wurden, als wichtigen Bestandteil seiner Küche.
F: Welche weiteren Auswirkungen hatte dies?
A: Bevor es eine regelmäßige Kommunikation zwischen den beiden Hemisphären gab, hatten die Krankheiten der Alten Welt schreckliche Auswirkungen auf die indianischen Stämme, wobei die Pocken wahrscheinlich die meisten Todesopfer unter ihnen forderten. Außerdem blieb kaum eine Zivilisation auf der Erde aufgrund dieses globalen ökologischen Austauschs unverändert, da viele neue Pflanzen und Tiere über die Kontinente hinweg eingeführt wurden und neue Nahrungsmittel zu Grundnahrungsmitteln auf der ganzen Welt wurden, wie z.B. Orangen in Florida oder Bananen in Ecuador oder sogar Löwenzahn, der von den Europäern als Heilpflanze eingeführt wurde.
F: Was sind einige Beispiele für Lebensmittel, die durch diesen Austausch eingeführt wurden?
A: Zum Beispiel Kartoffeln, die vor 1492 außerhalb Südamerikas nicht angebaut wurden, sich aber schnell in Europa verbreiteten; Tomaten, aus denen Italien seine berühmte Tomatensauce herstellte; Kaffee aus Afrika; Zuckerrohr aus Asien; Chilischoten und Paprika, die von portugiesischen Händlern nach Indien gebracht wurden; Orangen in Florida; Bananen in Ecuador; Zucchini in Italien; Ananas auf Hawaii; Gummibäume in Afrika; Rinder in Texas; Zigaretten in Frankreich; Schokolade in der Schweiz usw.
F: Wer hat am meisten von diesem Austausch profitiert?
A: Das ist schwer zu sagen, da die einzelnen Länder unterschiedlich profitiert haben, je nachdem, welche Waren oder Ideen sie während des Austauschs erhalten oder verschickt haben. Insgesamt kann man jedoch sagen, dass alle beteiligten Länder in irgendeiner Form profitiert haben, sei es wirtschaftlich oder kulturell, da die Handelsmöglichkeiten zwischen den Kontinenten verbessert wurden und dadurch mehr verschiedene Produkte zu niedrigeren Preisen als zuvor erhältlich waren.
